viernes, 23 de noviembre de 2007

Receta del Pan de Jamon Navideño (Venezuela)

Hoy dia vamos a dar la receta del pan de jamón venezolano.

Para ellos el comer este pan no solo es una de las mayores delicias sino que también representa una navidad llena de abundancia.

Les dejo la receta a lo mejor nos animamos y disfrutamos de este delicioso pan con nuestra familia.

Ingredientes:

  • 1 taza de agua tibia
  • 4 cdas. de leche en polvo
  • 2 cdas. de azucar
  • 3 cditas. de sal
  • 3 cdas. de levadura
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de margarina
  • 1 Kg. de harina

Para el relleno:

  • 1/2 Kg. de jamon
  • 1 1/2 taza de aceitunas sin semilla
  • 1 taza de pasitas
  • 2 cdas. de margarina

Preparación:

  1. En el agua tibia coloca el azucar y la levadura hasta que esponje.
  2. Coloca en un mesón la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes.
  3. Amasa por diez minutos y dejalo cecer en un envase engrasado 1 hora.
  4. Extiende con un rodillo la masa en el meson enharinado.
  5. Se engrasa de margarina y se coloca el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.
  6. Pones en una bandeja y dejalo tapado 1 hora.
  7. Engrasalo con yema de huevos y hornea por 35 minutos a 350 grados.

2 comentarios:

Teri dijo...

Nice Blog :)

David dijo...

Cuando voy a otros países trato de disfrutar de las comidas del lugar, y una forma de conocer sobre otras culturas es poder disfrutar de la gastronomía del lugar. En casa solo se cocinar las cosas básicas, y en general suelo acudir al delivery palermo