Como NO preparar la cena de Navidad (Video explicativo de los Huevos Cartoons)

Como NO preparar la cena de Navidad

Encontré este video en youtube donde los huevos cartoons nos muestran como es que debe prepararse la cena de Navidad.

Por favor, no sigan sus consejos que su cena acabará en desastre.

YouTube: un gato y trece perros en adorable cena de Navidad

YouTube: un perro y trece gatos en adorable cena de Navidad

El video de YouTube muestra a estas adorables mascotas usando hasta cubiertos. Entra a la nota y mira cómo lo hicieron


Perros, y un gato, en una ceña navideña. (Captura: YouTube)

Aparte de una fiesta sobre el consumismo de nuestra sociedad, Navidad es la época de compartir y pasarla en familia, sin importar que esta esté conformada por 13 canes maleducados.

Un video de YouTube muestra una extraña, pero adorable, cena donde un gato con cara de amargado encabeza una mesa llena de perros hambrientos y, en ocasiones, maleducados.



Casi todos los perros en el video pertenecen a la Utah Humane Sociaty y están para adopción, resaltó el video de YouTube.



El video fue publicado el 15 de diciembre del 2014 y ya ha sido visto más de 295 mil veces.

Si tienes curiosidad sobre cómo se hizo esta producción, personas se posicionaron detrás de los canes para manipular los cubiertos.

Pescado al horno: el plato estrella de las cenas de Navidad

Pescado al horno: el plato estrella de las cenas de Navidad

Elegir el pescado como ración más importante de las cenas es un acierto, pues su digestión es ligera y las maneras de preparlo numerosas

El pescado, sea cual fuere, debe limpiarse tras la compra y conservarse en la nevera durante 1 ó 2 días. Si se compra con mucha antelación con el fin de ahorrar algo de dinero y de tiempo, y a su vez no dejar todo para el último momento, conviene que una vez limpio se congele, teniendo cuidado en la descongelación. Lo adecuado es descongelarlo de un día para otro, en la parte menos fría del frigorífico para que no rompa el ciclo del frío y su calidad original. 

Cómo saber si un pescado está fresco 

Un pescado está fresco si: 

* La carne tiene una consistencia dura y elástica. 

* Desprende un olor agradable a mar. 

* Sus agallas tienen un tono rosado. 

* Las escamas están pegadas a la piel. 

* Los ojos son brillantes y convexos. 

* La piel está brillante. 

Los pescados, estrellas de la época navideña 

Merluza 

La merluza de anzuelo o pincho es la que goza de mayor aprecio. 

Se trae al puerto al poco de ser capturada, y de ahí su garantía de frescura. 

Su carne es blanca, mientras que la escama que recubre su piel es de color gris negruzco. 

En general se compran los ejemplares enteros para asar, de entre 2 y 3 kilos. 

Para cocinarla al horno se utiliza la parte de la merluza cerrada cercana a la cola, junto con un poco de aceite de oliva, sal gruesa y una cama de cebolla y de patata cortada en láminas muy finas, para que le de tiempo de cocinarse a la vez que el pescado. 

La parte abierta se ha de abrir en lomos para poder hacerla en salsa, si bien los lomos también se pueden preparar asados al horno. 

Besugo 

Uno de los pescado más valorados y a la vez más caros de estas fiestas. Su carne es muy fina y sabrosa. Se cocina entero con un poco de aceite de oliva, sal gruesa por su exterior e interior y haciendo unas rajitas en el lateral del pescado, donde insertaremos unas rodajas de limón.